設計定案前
先把設備型號放進平面圖
冰箱、洗碗機、爐具、水槽和抽油煙機的本體、開門、散熱與維修空間都要先留,不要以櫃體標準尺寸反推設備。
- 列出既有與新設備記錄每台設備的型號、外徑、開門方向、插座、給排水和散熱要求。
- 畫出工作三角冰箱、洗滌與烹調之間要有順序清楚的備料路徑,避免門片互撞。
- 核對現場管線水、電、瓦斯、排煙與排水的點位應在櫃體圖下單前確認。
下單判斷
櫃體尺寸以可用淨空為主
水槽櫃
需扣除盆體、龍頭、排水與淨水器後,才是可用收納空間。
電器櫃
散熱、蒸氣、操作面與插座高度都會改變實際櫃格尺寸。
轉角與高櫃
需檢查門片、抽屜和冰箱開門是否互相干涉,最窄走道要實測。
施工交接
廚具進場前要確認的內容
瓦斯、水電、排煙與廚具安裝應依專業圖面和原廠說明確認,本頁不取代施工設計。
常見問題
一字型廚房的走道要怎麼抓?
應按使用人數、開門與對向家具一起量;不是只以櫃深加一個固定數字。
洗碗機能放在水槽旁邊以外嗎?
可行性取決於進排水、電源和管線長度,不能只看櫃寬。
先做櫃體再選家電可以嗎?
高風險。嵌入式或散熱要求明確的設備應先確認型號與安裝圖。